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10分钟后在肉丝里加入一个鸡蛋和两勺干淀粉

更新时间:2019-08-12 07:36点击:

  2、烧开水,把干豆腐用开水烫一下然后取出过凉水,控干水分,这样处理的干豆腐口感更润泽。

  1、蕨根粉在清水中浸泡一会,洗净。烧开水,放入蕨根粉至软,关火焖一两分钟捞出,放入凉水中备用。

  2、锅中倒入比炒菜略多一点的食用油,放入荷兰豆过一下油,在油中翻动1-2分钟,使豆熟透,过油后捞出。过油的荷兰豆炒出的口感更清脆好吃。

  3、将香醋1勺、生抽1勺、芝麻香油半小勺、食盐1小勺、白糖1小撮,辣椒、蒜末、熟芝麻,混合到一起,搅拌均匀成料汁。

  5、把准备好的甜面酱料汁,倒在肉丝上翻炒几下,如果觉得太干,可以少量淋一点开水,防止酱料糊锅。

  蒜茸粉丝蒸虾,上档次,寓意好,惊艳视觉和味蕾。非常适合过年家人团聚时的饭桌上,做法也极为简单,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味。

  卤牛肉在整个制作的过程中没有一滴油参与,比红烧的要健康得多,这样卤出的牛肉蘸料汁来吃也更清香好吃。对女士来说,卤牛肉是很好的减肥菜,抗饿又美容;而对于男士来说,卤牛肉是一道极好的下酒菜,能强筋健骨!

  3、锅中留些许底油,倒入打散的蛋液将鸡蛋炒熟。蛋液倒入,用铲子慢慢翻动,这样炒出的鸡蛋特别鲜嫩。待所有的蛋液都凝固后,盛出备用。

  3、准备甜面酱酱料,碗里加入两勺甜面酱,1勺蚝油,1勺生抽,1小勺白糖,搅拌均匀备用。

  【配料】红辣椒1个,香葱1根,大蒜1-3瓣,熟芝麻适量。香醋1勺、生抽1勺、芝麻香油半小勺、食盐1小勺、白糖1小撮。

  1、五花肉冲洗干净,放入锅中加入料酒,姜片,大火煮三十分钟,捞出来控水,肉皮抹老抽,晾干备用。

  5、锅内水开后大火蒸5-8分钟。出锅后撒小米椒圈和小葱圈(由于虾是剖开的,容易熟,所以蒸的时间不要过长)。

  4、放入焯好水,冷水浸泡的牛腱子肉,大火烧开后,文火卤2小时,煮到用筷子能轻松扎透就可以了;卤好的牛肉想要入味更好,牛肉连同卤汁一起放入一盆子中在冰箱里冷藏一晚。

  4、再次起锅,倒入少许食用油,放入蒜末爆香,倒入荷兰豆翻炒两下,再倒入炒好的鸡蛋,调入适量食盐和蚝油翻炒入味后关火,美味即成。

  2、起锅烧油,油温七成热,肉皮朝下炸至棕红色,起小泡,翻面继续炸至肉变金黄色。

  荷兰豆炒蛋,高蛋白美容菜,鸡蛋绵软,豆清脆,简单一炒却美味十足,过年或宴客的饭桌上,是相当不错的一道小炒。

  过年做这8道菜,荤素搭配,寓意好,开胃解馋,颜值高,全家喜欢!过年吃这八道菜,颜值高,味道好,解馋不油腻,更无需担心长肉肉,全家开心,胃里舒适!春节期间做宴客菜更是不错的选择。今天分享年夜饭的菜就到此,喜欢的亲,欢迎关注、点赞与分享,谢谢!返回搜狐,查看更多

  【配料】姜10克,老抽15mL,生抽20mL,糖10克,白酒50mL,八角3个,花椒5克,香叶3片,味精1克,盐适量。

  6、干豆

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